Syrlig fersken smoothie med søde vindruer og et hint af vanilje

Drikken dækker 35% af dit Omega-3 behov og indeholder 9,5 fibre, samt 6,5g protein.

Jeg havde nogle ferskner liggende, som skulle bruges og fik lyst til en smoothie... Dette blev resultatet og må sige jeg selv er ret godt tilfreds med denne lækre og forfriskende drik - mums!

Du skal bruge:  ~ Giver ca. 500ml
2-3 saftige Ferskner (ca.220g)
125g søde Vindruer
6g Hampefrø med skal (afskallede kan bruges)
1tsk Vaniljesukker - opskriften findes her 
0,5-1dl vand

Vindruer, Fersken og vaniljesukker kommes i en blender og gives en ordentlig snurretur.
Imens blenderen køre, puttes hampefrø i morteren og skallerne knuses til du har et semifint pulver, hvorefter det tilsættes smoothies, sammen med vandet. Giv drikken en sidste snurretur og vupti  - en lækker, forfriskende og sund smoothie ;)

 
Velbekomme!

Mango Lassi

Drikke dække 100% af behovet for A-vitamin, samt 40% af behovet for C-vitamin og indeholder hele 11g protein!

Mango Lassi er en af mine favoritdrikke...

Det var derfor oplagt at lave en vegansk version, som en mælkeallergikker som jeg kan nyde uden en astma der går totalt agurk ;)

Du skal bruge:  ~ giver 500ml
250ml VaniljeYoghurt fra Alpro
150g Mango i tern (frisk eller frossen)
100ml Vand evt. som isterninger
evt. Vaniljekorn

Det hele hældes i en blender og blendes godt igennem ... Vupti - Du har nu en lækker, cremes og sød Mango Lassi ;)


Velbekomme!

Pære-Banan smoothie med kakao

Drikken indeholder 10g fibre og knap 8g protein.

Banan og chokolade går altid godt sammen og pæreren kan knap smages, så snig du bare en pære med alligevel - her i huset kan både manden og knægten i hvert fald godt li' den og de bryder sig på ingen måde om pære ;)

Du skal bruge:  ~Giver ca. 375ml
150g Pære
100g Banan (frosen)
1½dl Soyamælk
2 tsk Kakaopulver - gerne en rå kakao
1 stk Vaniljesukker - laver min egen, se her

De frosne bananskiver, eller hvad du nu har af frosen banan, puttes i blenderen og plantemælken hældes ved - så kan bananen tø lidt, mens du skære pære ud i mindre stykker. Når pæren er skåret ud, tilsættes den med de øvrige ingredienser og det hele gives en ordentlig snurretur.


Når blandingen er godt rundtosser, smages det evt til med agave sirup og hældes i glasset.


Velbekomme!

 

Banan-Ananas smoothie med blåbær og Hampefrø

Dit Omega-3 behov er dækket og drikken indeholder 10g fibre, samt 9g protein.

Opskriften her giver ca. 375ml 

90g  Banan (frosen)
50g  Ananas (frosen)
10g  Blåbær (frosne eller friske)
½dl Appelsinsaft (friskpresset)
½dl Vand
1dl  Soyamælk
1½ spsk Hampefrø (afskallede)
Lys agave sirup (valgfrit)

 

 

 

De frosne frugter puttes i blenderen, appelsinen presses og saften hældes ved, sammen med vand og plantemælk ~ det er så her jeg laver min morgen the, imens blandingen står nogle minutter, så frugterne kan tø en smule ;)

Når du har lavet din kaffe/the, er det tid til at blende løs. Jeg plejer lige at smage på det, inden jeg tilsætter agave sirup... Hvis den ikke er sød nok i sig selv, så tilføj lidt agave sirup og giv den endnu en snurretur, før du hælder din smoothie op i glasset.

Som prikken over i'et, tilsætter jeg til allersidst 1 spsk hampefrø og røre dem ud i smoothien, dernæst drysser jeg de sidste hampefrø ovenpå, så der er hampefrø i hele drikken (de falder nemlig til bunds efter noget tid).

Og vupti - skøn morgendrik på max 10 minutter!


Velbekomme!