Kernebolle m. frugt og nødder

Denne Portion dækker 60% af dit Omega-3 behov og indeholder 8,3g fibre og 12,5g protein. Derudover indeholder portionen en masse vitaminer og mineraler...

Jeg er ikke altid lige sulten, når jeg står op... Men idag blev det til denne tallerken fuld af lækkerier og med et boost af vigtige vitaminer og mineraler ;)

Du skal bruge:
1 Kernebolle - se under Brød og boller
1 Kiwi
130g Galiamelon
12g Paranødder
10g Mandler
Lidt Margarine til brødet

 

 

Kiwien skrælles og melonen skæres ud.
Frugten ligges på en tallerken, sammen med nødderne.

Her har jeg valgt at skære bollen over og smøre den med margarine, men den kan sagtens serveres som en hel boller til at gnave i ;)



Velbekomme!

Kiwibrød og Yoghurt

Du får næsten al din C-vitamin og 40% af dit Omega-3 og K-vitamin behov dækket, samt 9g protein ved dette måltid.

Til den lille sult eller som mellemmåltid.
~ Også godt som morgenmad til ungerne...

Du skal bruge:
1 bærger Yoghurt
1 skive godt italiensk franskbrød
1 Kiwi
1 tsk Hampefrø
evt. lidt margarine


 

 


Jeg starter med at finde tallerkenen frem og sætte yoghurten på - husk at ryste yoghurten! Derefter skære jeg en god skive brød - jeg indrømmer blankt, at jeg bedst kan li' de lidt tykke skiver brød, men du skære bare den tykkelse du bedst kan lide - og smør et tyndt lag Fri margarine ud over brødet (kan undlades).

Skræl kiwien, skær den i tynde skiver, som lægges på brødet og drysses med hampefrø.

Jeg kan rigtig godt lide kombinationen af yoghurtens sødme, men kiwiens syrlighed - det er bare mums ;)



Velbekomme!