Jul som veganer, er det ikke kedeligt? Den har jeg hørt et par gange.....

Men hvorfor skulle en vegansk jul være mere kedelig end en animalsk? Ja, jeg forstår det i hvert fald ikke.... Julen handler da om sprøde finskbrød, pebernødder, brunkager. Om varme, sprøde vafler og varm kakao med flødeskum og skumfiduser. Om Brændte mandler og hjemmekogt karameller.... Om andesovs og brunede kartofler osv...

Hvorfor skulle det være anderledes bare fordi vi spiser vegansk? Naturligvis koges karamellen på soyafløde og småkagerne er veganske. Det samme er min andesovs uden and og flæskestegssovsen uden flæsk... Hvor der er vilje (og hvor det er nødvendigt) er der en vej ;)


Velkommen til mit Jule-hjørne her på siden Hjerte